糖尿病肾病时糖尿病微血管并发症之一,是由糖尿病引发的慢性肾脏疾病,有一部分患者会发展为终末期肾脏并(肾功能衰竭),要避免发生糖尿病肾病及糖尿病肾病的进一步发展加重,饮食管理是基础。
合理配餐,少食多餐,首先应控制摄入总热量,要严格限制热量摄入,每日进食主食量要恒定,不可摄入含热量过高的食物,例如:含淀粉高的主食、大枣、葡萄、桂圆、芒果、西瓜等,每一餐所摄入热量都要严格控制,按照各个营养物质的百分比搭配好,多食新鲜的蔬菜。
严格限制食盐入量,钠离子经过肾脏代谢,如果摄入过多会加重肾脏负担,要将食盐入量控制在每日5g以内,避免食用咸菜、咸鸡蛋等,严重肾功能衰竭时还应限制入水量,也要避免摄入过多高钾食物,以防血钾升高。
优质低蛋白饮食,蛋白摄入过多会加重肾脏负担,应将蛋白摄入量控制在每日0.6g/kg以内,以优蛋白为主,例如:瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、奶等。植物蛋白要严格限制摄入量,以免增加肾脏负担。
严重肾功能不全者,还要注意高钙低磷饮食,高钙食物往往也高磷,例如动物脑子、内脏、排骨、虾皮、壮骨粉等,要适量摄入,不宜多吃。同时要适当补充纤维素、维生素等。
上述饮食调理要长期坚持,才会有较大获益!