一日三餐与我们的健康息息相关,良好的饮食习惯不仅令人一天精神饱满,而且是身体健康预防疾病的保证。
健康长寿的人生首先从正确的用餐开始。“早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少”、“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃的像乞丐”等等都是大家耳畔常听到的民间说法。这些民间说法重在强调三餐的合理分配。总的来说,三餐应权衡轻重,膳食的搭配,每天至少要吃15种以上的食物,讲究营养均衡。
早餐
三餐之中,早餐非常重要。
从管理学上看,一天之中上午是工作效率最高最容易出成果的时间段,而想要拥有好的工作状态,吃一顿丰盛的早餐,补充足够的营养和能量是必不可少的。然而,在当今如此快节奏的现代生方式下,人们往往不重视早餐,尤其是年轻人,早晨想多睡会,草草了事的吃点东西甚至顾不上吃东西就去上班了,这是极错误的,长期不吃早餐会造成肥胖、胆结石、记忆力下降等疾病。
温馨提示:建议大家早起二十分钟,吃顿像样的早餐。
午餐
“午餐吃饱”是我们对午餐的基本要求。由于下午的时间较长,所以中午的能量要有很好的保证,但是不要吃得过饱,过多。
温馨提示:上班族在订餐或在外就餐时,不要总点辛辣刺激性食物,比如油炸类、卤味类、烧烤类,这些重口味食物不利于健康。
晚餐
晚餐是中国人最注重的一餐,早晚轻重颠倒了。因为忙碌了一天,好不容易下班了,可以有时间做顿大餐饱饱吃一顿或朋友家人聚在一起胡吃海喝。
温馨提示:特别提醒中老年人,注意晚餐的合情合理,学会养生保健。晚餐尽量少吃高热量(高糖、高脂肪、高蛋白质)的食物,饮食宜清淡,否则营养过剩给身体造成负担,并且晚餐少吃点,在睡前4-5小时用餐。