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6扁豆粥——健脾开胃
白扁豆具有健脾和中之功，味甘性平气香，能疏脾开胃，可用于脾胃虚弱而饮食不进、呕吐泄泻者。脾胃不好的人平时可以用白扁豆和粳米煮粥喝。
7藕——健脾开胃
夏天胃口不好的人，可以吃点藕。莲藕有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。莲藕别总炒着吃，可以试试蒸、煮、熬汤吃。
8金银花——清凉解暑
夏季用金银花泡茶饮用，有清凉解暑的作用，是不可多得的消夏解渴良药。脾胃虚寒者要慎用。
9苦瓜——清热解暑
中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说，苦瓜性寒味苦，有清热解暑、明目解毒之功。凉拌苦瓜最为简单。但不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到去火的目的。
不过，脾胃虚寒者不宜食用。
来源：人民日报
